Fänkålssoppa 4 port

 
                 
Ingredienser:

3 st                Färsk Fänkål
2 cl                Vitt vin
1.5 l               Vatten
2 dl                Crème fraîche
2 cl                Pernod
1 msk            Salt
2 dl                Vispgrädde
ev maizena till redning

 

Gör så här:

1.      Hacka fänkålen i mindre bitar.

2.      Mät upp vatten, vitt vin och grädde i en gryta och lägg ner fänkålen. Låt koka i cirka 10 minuter.

3.      Häll över soppan i en mixer och tillsätt crème fraîche. Kör tills soppan är slät.

4.     Red med lite maizena om det behövs. Salta och tillsätt pernod precis innan servering.

 

Av: Fredrik Norlén

2013-10-01 @ 12:26:00 Recept Permalink

Kommentarer
Postat av: anonym

Varför är det så få bilder på serveringen?

Svar: Det beror på att det oftas är 99% jag som bloggar och jag är 99% i köket. Jag kan försäka att ta mig tid att gå ut till serveringen och ta lite mer bilder. /MVH Fredrik N
Fredrik Norlén

2013-10-06 @ 10:07:19
Postat av: Emilie

Hej!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se

Svar: Fixat
RESTAURANG OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET UMEÅ

2014-01-20 @ 15:09:27
URL: http://www.hittarecept.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Kategorier
Arkiv
RSS 2.0