Restaurang Östra

RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET, FRIDHEMSGYMNASIET, GYMNASIEVALET 2014, RESTAURANGSKOLA, RESTAURANG, UMEÅS RESTAURANGSKOLA, BÄSTA SKOLAN I UMEÅ, KOCK, BLI KOCK, RESTAURANG OCH LIVSMEDEL, RESTAURANG OCH LIVSMEDELS SKOLA, RESTAURANG OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET, RESTAURANG OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET UMEÅ, SERITÖR, BLI SERVITÖR, SERVITRIS, BLI SERVITRIS, BAGARE, BLI BAGARE, KONDITOR, BLI KONDITOR, BARTENDER, BLI BARTENDER, RESTAURANGSKOLA UMEÅ, RESTAURANGSKOLA I UMEÅ, RESTAURANG SKOLA, UMEÅ, SKOLA, GYMNASIE, GYMNASIET UMEÅ, HOTELL OCH RESTAURANGSKOLAN, HOTELL OCH RESTAURANG, RESTAURANG OCH HOTELLSKOLAN, RESTAURANG ÖSTRA, restaurang- och livsmedelsprogrammet, Fridhemsgymnasiet, Restaurang Östra, Gymnasievalet 2014

Kursen restaurang påbyggnad har börjat

I onsdags startade kursen restaurang påbyggnad med vår nya lärare Olle. Efter genomgång av kursen börjafe eleverna med att jobba med fisk, skaldjur och blötdjur.


Fakta om dagens ämne


Blåmusslor och hjärtmusslor


Hälleflundra


Ostron


Hummer


Marre gillar inte sin Bergtunga


Olle leder lektionen i ett fast grepp


"To be or not to be..."














Dagen avslutades me provsmakinig av alla rätter där ebland ostronen


Endel gillade det medre lite...


Av: Fredrik Norlén