Restaurang Östra

RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET, FRIDHEMSGYMNASIET, GYMNASIEVALET 2014, RESTAURANGSKOLA, RESTAURANG, UMEÅS RESTAURANGSKOLA, BÄSTA SKOLAN I UMEÅ, KOCK, BLI KOCK, RESTAURANG OCH LIVSMEDEL, RESTAURANG OCH LIVSMEDELS SKOLA, RESTAURANG OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET, RESTAURANG OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET UMEÅ, SERITÖR, BLI SERVITÖR, SERVITRIS, BLI SERVITRIS, BAGARE, BLI BAGARE, KONDITOR, BLI KONDITOR, BARTENDER, BLI BARTENDER, RESTAURANGSKOLA UMEÅ, RESTAURANGSKOLA I UMEÅ, RESTAURANG SKOLA, UMEÅ, SKOLA, GYMNASIE, GYMNASIET UMEÅ, HOTELL OCH RESTAURANGSKOLAN, HOTELL OCH RESTAURANG, RESTAURANG OCH HOTELLSKOLAN, RESTAURANG ÖSTRA, restaurang- och livsmedelsprogrammet, Fridhemsgymnasiet, Restaurang Östra, Gymnasievalet 2014

Vilken avslutning

Igår hade gruppen hr32 sit sista gästtillfälle och vilken hit. Vi var kara i tid och väl förberedda när gästerna kom. Kvällen flöt på utan komplikationer och vi han till och med gå igenom lite inför provet idag samt fika.


Particia förberder blini


Christoffer fixar laxspetten


Laxspett


Daniel provsmakar


Kvällens köksmästare fick också jobba


Linda strimmlar grönsaker


Jenny förra årets elev var på besök


Gabrielle och Mia planerar inför kvällen


Joakim drömmer sig bort till en bar på Grand canaria


Camilla och ryggen på Amanda (som inte ville vara med på bild)


Blini med tillbehör


Viltfärsbiffar fylda med kantareller och västerbottensost


Vanilj- och stjärnanis pannacotta med päronkompott och pepparkaksströssel


Av: Fredrik Norlén