Jörgens Gazpacho 4 port
Ingredienser:
1 st tomat
½ st rödlök
4 cm gurka (Urkärnad)
½ st gul paprika
2 msk sötmandel
6 dl god tomatjuice
3 msk kyckling fond (koncentrat)
8 droppar Tabasco
4 droppar Worschestersås
1 st lime (saften)
1 st vitlöksklyfta
1 msk balsamvinäger
2 st skivor vitt bröd
Gör så här:
1. Blanda alla ingredienser i en skål och mixa med en mixer.
2. Smaka av med salt och peppar.
3. Ställ soppan i kylskåpet minst 2 timmar helst över natten.
4. Soppan skall serveras isande kall med brödkrutonger och tärnad gurka.
AV: Fredrik Norlén
Kommentarer
Postat av: Danne L
Tack, har glömt att ta receptet på den länge nu :D
Trackback