Restaurang Östra

RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET, FRIDHEMSGYMNASIET, GYMNASIEVALET 2014, RESTAURANGSKOLA, RESTAURANG, UMEÅS RESTAURANGSKOLA, BÄSTA SKOLAN I UMEÅ, KOCK, BLI KOCK, RESTAURANG OCH LIVSMEDEL, RESTAURANG OCH LIVSMEDELS SKOLA, RESTAURANG OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET, RESTAURANG OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET UMEÅ, SERITÖR, BLI SERVITÖR, SERVITRIS, BLI SERVITRIS, BAGARE, BLI BAGARE, KONDITOR, BLI KONDITOR, BARTENDER, BLI BARTENDER, RESTAURANGSKOLA UMEÅ, RESTAURANGSKOLA I UMEÅ, RESTAURANG SKOLA, UMEÅ, SKOLA, GYMNASIE, GYMNASIET UMEÅ, HOTELL OCH RESTAURANGSKOLAN, HOTELL OCH RESTAURANG, RESTAURANG OCH HOTELLSKOLAN, RESTAURANG ÖSTRA, restaurang- och livsmedelsprogrammet, Fridhemsgymnasiet, Restaurang Östra, Gymnasievalet 2014

Gästtillfälle 1 (check)

Det kanske inte var en dans på rosor, men alla fick mat och stämningen i köket var på topp. Eleverna jobbar bra och de har lärt sig en hel del denna vecka och jag hoppas att de kommer att använda denna kunskap redan nästa vecka då vi har nästa tillfälle att träna.


Viktor och Mia tornerar potatis


Maria försöker hålla humöret uppe Kevin hakar på


Carl G och Daniel teamar på mousse


Marmorerad chokladmousse

Klassisk Toast Skagen med sikrom


Crème Vichyssoise, nygräddat bröd och rökt lax


Helstektryggbiff med aromsmör och blancherad broccoli


Zhe ger tummen upp

Av: Fredrik Norlén