Tema fisk (HR1c)

Nu har HR1:orna kommit igång igen efter diverse lov och ledigheter =). I veckan har vi jobbat med fisk och gjort bland annat dubbel panerad rödspetta och enkel panerad öring med vitvinssås och pommes duchesse. Här kommer lite trevliga bilder från lektionerna.


Rödspetta och Öring


Jin och Sandra filéar Rödspetta


Lars i full gång med att filéa


Isabell viar hur det går till


Jenny viar ett det går att arbeta, trots att hon är nyopererad


Här tar vi vara på fiskskroven och gör en god fiskbuljong


David hackar lök till vitvinssås




Fredrik Norlén


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0