Fullsatt och folk på kö - Italiensk mat verkar gå hem bland gästerna

Tack till våra duktiga elever. De gjorde ett mycket bra jobb med att laga och servera den italienska buffén på fredagslunchen.

Den stora tillströmningen av gäster gjorde dock att vissa av rätterna tog slut och fick tillverkas på nytt. Hoppas att de gäster som drabbades hade överseende med detta.

Nästa fredag är temat Norden.
Då har vi laddat med tillräcklig mängd råvaror...

Boka bord i tid.

Tel. 090-16 29 78


Här kommer några bilder från fredagens buffé;







Lars, lärar´n själv, fixar med en kycklingrulle fylld med soltorkade tomater, parmaskinka, färsk basilika och mozarella.






Små spenatomeletter








Blåmusslor






Lukas sjuder ägg- kräm som sedan ska blandas i citronfromagen - som sedan i sin tur ska läggas på förgräddade pajskal. Resultatet blev mycket bra.






Dessert med persika.





Snyggt bord - eller hur?






Emma steker bröd till bruchetta.





Bruchetta. En klassiker!







Rullar av parmaskinka, fyllda med mozarella och rosmarin.







En fräsch sallad är ett måste på varje buffé.





Tack för idag!



Av: Lars Filén

Kommentarer
Postat av: Gilla

Oj vad gott det ser ut :)

Får nog ta sej tid att boka bord nångång !

2009-01-30 @ 16:36:09
URL: http://gillasfoto.blogg.se/?tmp=29182603
Postat av: Kalle Bakom

Jag var där.

Det var riktigt, riktigt gott... och snyggt också.



:)

2009-01-31 @ 11:01:41
Postat av: Staffan"du vet vem"!

Som sagts tidigare, soppan var väldans god, vill gärna ha receptet!



Lycka till med veckans mat!

2009-02-03 @ 13:07:11
Postat av: italiensk mat

Mmmm vad gott det ser ut. Jag älskar italiensk mat.

Fin blogg! :)

2010-09-12 @ 03:19:54
URL: http://italienskmat.nu/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0