Sista praktiska lektionen i varmköket =(
Sorgligt men sant nu har hr1a gjort klart sina praktiska lektioner i köket och kommer att skriva ett litet prov på måndag v.11, och sedan gå över till serveringen för att förkovra sig i denna ljuva konst. Jag kommer att sakna dessa glada och ambitiösa elever som gjort mig glad och stolt under flera veckors tid.
Denna sista lektion tillägnade vi spett i olika skepnader och 4 kalla såser att dippa dem i, vi kokade även lite hirs och basmati ris till. Dessa spett med sås finns att köpa i butiken imorgon.
Fläskspett
Alexander visar stolt upp biffspetten som klassen gjort
Daniel och Felix funderar hur mixerstaven funkar? =)
Malin och Sofia bryner sesampanerade kycklingspett
Kallköket bjöd på en dignade kak- bull- tårt-buffé
Det var allt för idag
Fredrik Norlén