Grattis Thomas Sjögren
Grattis Thomas och Junior kocklandslaget till 2 guld och en silver plats i VM i Luxemburg, Önskar vi på Fridhemsgymnasiet

Av: Fredrik Norlén
matlagning specialisering med Hanna del 2
Här kommer bilderna som jag lovade, det blev lite förseningar pga. en anledning... eleverna fick göra alla komponenter och sedan provlägga efter egen fantasi sedan gjorde Hanna också ett upplägg. Gissa vilka Hanna gjorde?!










Tack och hej
Fredrik Norlén
matlagning specialisering med Hanna
I går hade vi förberedelse inför matlagning specialisering tema dessert, här kommer förberedelse bilder och imorgon kommer bilderna på desserterna.


































Av: Fredrik Norlén
Bildbomb från Årets kock
Titta och njut....














































































Av: Fredrik Norlén
Hela "sista chansen" från Umeå
Här är hela filmen från sista chansen i Umeå där våra elever var med och serverade och vår "gamla" elev Thomas tog sig vidare till finalen i Göteborg.
Filmen är över sex timmar lång... För att kolla på Thomas: scrolla fram till 4.25.00.
Av: Fredrik Norlén
GRATTIS TILL FINALEN THOMAS

Önskar alla på Fridhemsagymnasiet
Finbesök på Fridhemsgymnasiet
Igår var Thomas Sjögren på besök inför sin tävling i årets kock (sista chansen), där han berätta lite om sina tävlingserfarenheter och tips.

Idag är vi nere och serverar juryn den mat som de tävlande skapar. Mer bilder kommer imorgon...
Av: Fredrik Norlén
Mer bilder från Mat 4
Denna vecka jobba vi med att skapa vegetariska rätter, kalkylering, receptskrivning och P-mat, serveringeleverna flamberade och fatserverade.









Av: Fredrik Norlén
Lite bilder från mat 4
Lite text och mer bild denna vecka...









Tack och hej
Av: Fredrik Norlén