EU-Mat
Nu har kursen EU-mat dragit igång, eleverna har sett fram emot att få vara i kök igen efter en tids teoretiska ämnen. Det märktes att eleverna var taggade för alla jobbade otroligt bra och var på ett strålande humör. Det var bara en lärare som var lite grinig som vanligt (Fredrik). Men jag tror att eleverna överlevde =). Denna vecka är även sista veckan för våran mat kreatör och lärare Jimmie Lannér som tyvärr lämnar oss för ett jobb på en stor matkooperativ där han kommer att bossa lite vi önskar honom lycka till och hoppas att han kommer på många gästspel. I hans ställe har nu krögaren och kocken Jörgen Engdahl tagit plats och kommer att vara leda denna kurs tillsammans med mig och Ulla. Här kommer lite bilder från gårdagen. 
Emmelie och Emma gör tortilla
Aioli som blir...
Svart
Gabriella och Josefin, funderar??
Jörgen visar eleverna hur man gör
Jimmie, som lämmnar oss =(
Jörgen tar plats..
Kevin halstrar champinjoner till marinering
Av: Fredrik Norlén
Kommer sakna Jimmie som tusan! :(
