Thomas Sjögren FD elev på Fridhemsgymnasiets restaurangprogram ÅRETS KOCK 2015
GRATTIS Thomas Sjögren till ÅRETSKOCK 2015 från FRIDHEMSGYMNASIET
Thomas Sjögren FD elev på Fridhemsgymnasiets restaurangprogram
Tora Sparkles testar Restaurang- och livsmedelsprogrammet
Sök ord: RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET, FRIDHEMSGYMNASIET, RESTAURANGSKOLA, RESTAURANG, UMEÅS RESTAURANGSKOLA, BÄSTA SKOLAN I UMEÅ, KOCK, BLI KOCK, RESTAURANG OCH LIVSMEDEL, RESTAURANG OCH LIVSMEDELSKOLA, RESTAURANG OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET, RESTAURANG OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET UMEÅ, SERITÖR, BLI SERVITÖR, SERVITRIS, BLI SERVITRIS, BAGARE, BLI BAGARE, KONDITOR, BLI KONDITOR, BARTENDER, BLI BARTENDER, RESTAURANGSKOLA UMEÅ, RESTAURANGSKOLA I UMEÅ, RESTAURANG SKOLA, UMEÅ, SKOLA, GYMNASIE, GYMNASIET UMEÅ, HOTELL OCH RESTAURANGSKOLAN, HOTELL OCH RESTAURANG, RESTAURANG OCH HOTELLSKOLAN, RESTAURANG ÖSTRA, ÖSTRA GYMNASIET, restaurang- och livsmedelsprogrammet, Fridhemsgymnasiet, Restaurang Östra
Vad innebär det att gå Restaurang- och livsmedelsprogrammet
Andungarna lämnar Fridhemsgymnasiet tidigt i år...
Varje år upprepar historien sig. Mamman ruvar sina ägg tills ungarna kläcks inne på skolans innegård. När ungarna blivit tillräckligt stora för ett liv utanför skolan lämnar hon. Skolpersonalen måste se till att dörren öppnas för andfamiljen.
– Jag har varit med om det här i tio år, men hon har varit här i 15 års tid, säger Mikael Dahlgren, vaktmästare på Fridhemsgymnasiet.
– Hon kommer tillbaka varje år. Det är jätteroligt, säger han.
Vart tar hon vägen med ungarna när hon lämnar skolan? – Vissa år går hon under viadukten mot Östermalm. I år gick hon mot Universitetet. Hon försvann in i skogen där, säger Dahlgren, som garanterat kommer att få träffa andmamma igen så småningom.
Av: Fredrik Norlén
Källa:http://www.svt.se/nyheter/regionalt/vasterbottensnytt/har-gar-andungarna-ut-i-friheten
Vad skall du bli när du blir stor?
TV4
Här är Sveriges bästa kock
Årets kock är korad. Vinnarens recept var en "Hällristad fjällröding med kallrökta slag".
Stockholmaren Daniel Räms, Räms Mat & Gastronomi, vann tävlingen Årets Kock som avgjordes på fredagen i Stockholm.
Finalisterna hade fem timmar på sig och vinnaren lagade ”Hällristad fjällröding med kallrökta slag serveras med helstekt blomkål, vintergrönsaker, dillsås samt Himmelsraften med ansjovis. Den andra vinnande rätten var Pepparstekt dovhjortssadel med rostad jordärtskocka, jordärtskockskräm, svamp samt löksky och riven svecia.”
Det var fjärde gången Daniel Räms var i final i tävlingen, men första gången han fick ta emot guldmedaljen.
Silvret gick till Johan Backeus, Restaurang Lux, Stockholm och bronset till Jesper Bogren, Norda Bar & Grill, Göteborg.
Av: Fredrik Norlén
Källa: di.se
Film nr 4 från tävlingen Norrlands bästa skolmat
Film nr 3 från tävlingen Norrlands bästa skolmat
Film nr 2 från tävlingen Norrlands bästa skolmat
Film nr 1 från tävlingen Norrlands bästa skolmat
Här kommer några filmer från tävlingen som gick av stapeln i Skellefteå under matfesten 2012
Hur vill du bli som kock?
Av: Fredrik Norlén
Kanske något för yrkes-SM
Av: Fredrik Norlén
inspiration !!
Fantastiskt....
Av: Fredrik Norlén
Om ni vill lära er at laga mat bättre än dessa killar...
Restaurang- och livsmedelsprogrammet i Umeå (film)
Av: Fredrik Norlén
Häringe Slott
På hösten 2010 gjorde två elever från östra gymnasiets hotell- och restaurangprogram sin praktik på Häringe slott utanför Stockholm. Under sin tid där passade de på att göra en liten rundtur på slottet. Filmen innehåller en del hemlig information. Ta en titt:
John och Carl
Av: Fredrik Norlén
Årtes kock "ögon godis"
Av: Fredrik Norlén
