Klassisk a´la carte del IV
Näst sista gången är nu ett minne blott, det började lite trögt men avslutandes alldeles lysande. Det var en positiv och rolig kväll med mycket bra samarbete.
Crème Vichyssoise med nybakt kuvertbröd
Crepes HKH prins Bertil (med ny spännande uppläggning)
Bouillabaisse med aioli (för uttal prata med vår expert Jimmie L)
Gabriella och Karla lägger upp maten (Wallenbergare potatispuré lingon och ärtor), samt Bouillabaisse
Petit choux med vaniljkräm och bär
Blåbärssufflé med jordgubbssorbé och chokladgarnityr
Av: Fredrik Norlén
Kommentarer
Trackback