Klassisk a´la carte del IV

Näst sista gången är nu ett minne blott, det började lite trögt men avslutandes alldeles lysande. Det var en positiv och rolig kväll med mycket bra samarbete.


Crème Vichyssoise med nybakt kuvertbröd


Crepes HKH prins Bertil (med ny spännande uppläggning)


Bouillabaisse med aioli (för uttal prata med vår expert Jimmie L)


Gabriella och Karla lägger upp maten (Wallenbergare potatispuré lingon och ärtor), samt Bouillabaisse


Petit choux med vaniljkräm och bär


Blåbärssufflé med jordgubbssorbé och chokladgarnityr

Av: Fredrik Norlén


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0