I kväll smäller det
Det är med spänning och vemod som jag ser fram emot det sista gästtillfället med kursen klassisk a´la carte gänget. Det skall bli spännande att se hur det går om allt vi lärt oss fungerar perfekt ikväll och vemodigt med tanke på att det är sista kursen jag kommer att ha med dessa elever =(. Jag önskar dock dem all lycka med resten av årets kurser och deras slutliga praktik.
Inlagd sill med äppelsmak
Gabrielle och Sara förbereder vitlöksgratinerade sniglar till kvällens sittning
Marcus förgräddar tarteletter (fyller dem med ärtor för att bevara formen)
Pontus fixar en härlig ratatouille
Helene, Sofia och Emelie har vikt de fina servetterna inför i kväll
Av: Fredrik Norlén
Kommentarer
Trackback
